桜の開花が遅かった今年の春。
山はどうかな?・・・と山の幸求めて出かけた。
車窓から見える春もまたいい!
桜があちこちで咲き始め、それに菜の花や水仙の黄色が美しい。
椿も咲き乱れ、この季節の秋田は百花繚乱。
『今年もあなたに会えて よかった』
ぜんまいもこんなに収穫 残してきたゼンマイ君たち 大きくなっててね!
ウドとたらの芽
あけびの新芽・・・・・てんぷらやお浸し
こっちは道の駅でGet! 『笹だけ』
山菜とりのあと、広場の桜を見に行ったら いい雰囲気♪ ♪聞こえてきたのは津軽三味線♪
その音色に誘われて音の近くまで散策、雰囲気を盛り上げてくれてありがとう。
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初ものをいただく
あけびの新芽、タラの芽、ウドの穂先
おいしい塩と醤油で食べてみた。
あけびの新芽はかすかな苦味。秋には美しい実をつける。
揚げたてを冷たいビールでいただいた。