デパートの催事場で懐かしいものと遭った。
トラピストクッキー、本当に変わらぬ美味しさだった。
バターが入っているがくどくなく、さらっとした後味。
昔から変わらぬパッケージデザイン、中の小袋のレモン色も素敵。
サブレのような軽さについつい口に運んでしまう美味しさ。
トラピストは男子だけの修道院。
数年前に深夜偶然見た
薔薇の名前という映画を思い出した。
ショーン・コネリーの修道士姿が素敵で、北イタリアの中世の雰囲気がリアルすぎて少し怖かった。
もう亡くなってしまったけど子供のころ一時期ピアノを教えてくれた親戚の女性がいた。
彼女は大学卒業後修道女になるのを希望し、修行に出たが、身内が必死に説得し連れ戻した。
ピアノのレッスンの合間に話してくれたあれこれは今でもいろいろ覚えている。
シスター達もお菓子や果物が大好きなこととか教えてもらった。
そんなことを思い出しながら クッキーと紅茶でゆっくりした。
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山菜料理
根曲がりだけと海老の味噌炒め
さっと炒めた海老と筍に味噌を入れ酒もくわえて たけのこに味噌をからませる。
蕨の生姜和え
かためにあく抜きした蕨にニンジン、みょうが、生姜を刻み入れ醤油をなじませてから食べた。
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紫蘭
2本の電線がこのいい風景を邪魔していますが、とてもいい夕日でした。
明日もいい天気になりますように。